CONFEZIONI DA 500 GR. CAD.

Le nostre Mezze Tagliatelle all'uovo Paglia e Fieno sono fatte quasi completamente a mano, con un tipo di lavorazione che riproduce fedelmente addirittura migliorandoli, dove possibile, i vari passaggi che faceva la nostra nonna, tanti anni fa, per farci gustare i suoi indimenticabili piatti di pasta. L'impasto è fatto con semola di grano duro di qualità superiore (tipo Canadese), e con uova fresche provenienti da allevamenti selezionati che vengono spaccate a mano e controllate una per una (Paglia), con l'aggiunte di spinaci disidratati in polvere (Fieno). Cottura 2 minuti (seguire le istruzioni scritte sulla confezione). Questa pasta è composta da un misto di sapori che si fondono in un gusto particolare per la gioia del palato e, danno, cosa che non guasta mai, un tono variopinto di colore che esalta il vostro piatto.

Si accompagnano bene con ragù di carne, ma ancora meglio con pomodoro e basilico.