CONFEZIONI DA 250 GR.

Le nostre Mezze Tagliatelle all'uovo con Tartufo sono fatte quasi completamente a mano, con un tipo di lavorazione che riproduce fedelmente addirittura migliorandoli, dove possibile, i vari passaggi che faceva la nostra nonna, tanti anni fa, per farci gustare i suoi indimenticabili piatti di pasta. L'impasto è fatto con semola di grano duro di qualità superiore (tipo Canadese), e con uova fresche provenienti da allevamenti selezionati che vengono spaccate a mano e controllate una per una, con aggiunta di Tartufo Nero (Tuber Aestivum Pico) macinato nella proporzione di circa il 5-6%. Cottura 2 minuti (seguire, per la cottura, le istruzioni scritte sulla confezione).
Con un poco di olio extra vergine d'oliva e un quadretto di burro puoi avere un piatto molto gustoso, ma se sei un amante del tartufo condiscile con il Burro al TartufoBianco
e il Patè di Tartufo Bianco o con il Patè di Tartufo Nero e allora il tuo piatto diventerà veramente eccezionale.

"Disponibilità da settembre a marzo"