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Con vegetali e spezie, ideale per accompagnamento di piatti di carne o di pesce. Preparazione: In una padella antiaderente versare 4 cucchiai di olio o di burro, aggiungere il contenuto della busta, circa 75cl di acqua calda e un dado da brodo. Portare a cottura, aggiustare di sale e servire. Tempo di cottura: 5 minuti. Note: Il cous cous è entrato secoli fa nella tradizione culinaria italiana attraverso la cucina Siciliana, a sua volta influenzata da pressioni, non solo culturali, da parte del vicino mondo arabo del nord Africa. Il cous cous oggi riveste un ruolo importante nella cucina mediterranea in genere, probabilmente alla semplicità della preparazione ed alla sua versatilità, ha conquistato diversi punti nella cucina quotidiana italiana. Ideale per dieta vegetariana. Confezionato in busta sottovuoto da 250 g.
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