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Alla passata ed alla polpa di pomodoro viene aggiunto il 20% di Tonno, olio extra vergine doliva e sale per ottenere un ottimo condimento gią pronto per primi piatti. I formati standard sono costituiti da vasi di vetro da g.180 e g.280. L'Azienda č certificata per la Qualitą con la UNI EN ISO 9001 e per l'Ambiente con UNI EN ISO 14001. E' stata selezionata dalla Regione Sicilia per usufruire del marchio "MADE IN SICILY". L'Azienda ha in fase di avanzata acquisizione la certificazione di prodotto e la certificazione EMAS.
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