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PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
Era il classico vino da taglio, alcolico e denso, una volta vanto della Puglia. Un vino storico, alquanto lontano dal gusto moderno, che vuole vini scelti e profumati.
Oggi il Primitivo riveste un ruolo importante anche nel gusto moderno; col tempo si è cercato, con piccoli tagli, ed accorgimenti di accostumarlo, ammorbidirlo, renderlo insomma un grande vino ormai diffuso in gran parte dell'Europa e diretto verso traguardi ormai non più molto lontani.
Il Primitivo di Manduria è un vino che ten...
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